鳳凰嚴(yán)把瘦肉精、注水肉、病死動物保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，光明網(wǎng)報道近日，記者從鳳凰縣畜牧水產(chǎn)局了解到，該縣按照省州目標(biāo)管理績效考核工作要求，全面強化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，著重抓好“瘦肉精”、“注水肉”、“病死動物”等重點問題的監(jiān)管，切實保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。
嚴(yán)把“瘦肉精”等違禁藥品檢測關(guān)。該局嚴(yán)格按照“定點屠宰5%、規(guī)模養(yǎng)殖場2%、產(chǎn)地檢疫每批次1至2頭”的要求開展“瘦肉精”檢測，1月以來，共抽檢生豬瘦肉精尿樣512頭份，經(jīng)檢測全部呈陰性，未檢出“瘦肉精”異常。同時，加強飼料獸藥等養(yǎng)殖投入品監(jiān)管，突擊檢查獸藥gsp認(rèn)證經(jīng)營店2家、飼料經(jīng)營店8家、規(guī)模養(yǎng)殖場12家，未發(fā)現(xiàn)銷售假冒、偽劣養(yǎng)殖投入品和違法使用添加物的現(xiàn)象。
嚴(yán)把“注水肉”等劣質(zhì)畜產(chǎn)品銷售關(guān)。該局加強定點屠宰監(jiān)管和屠宰行業(yè)整治，定點屠宰場實施全程視頻監(jiān)控，加大對全縣各屠宰場所、超市、鮮肉品經(jīng)營市場的巡查監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰堅決予以取締，對“注水肉”及未經(jīng)檢疫檢驗的“白板肉”堅決予以沒收銷毀，縣城“注水肉”現(xiàn)象已全面杜絕。
嚴(yán)把“病死動物”無害化處理關(guān)。該縣縣鄉(xiāng)兩級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對規(guī)模養(yǎng)殖場的病死動物實施嚴(yán)格登記，并監(jiān)督規(guī)模養(yǎng)殖場實施無害化處理，進一步在源頭上控制病死動物加工銷售，自1月以來，全縣共無害化處理病死生豬70余頭。